Hong Kong Landmark 3F 的入口處
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L'ATELIER de Joël Robuchon
地址:香港德輔道中12-16號置地廣場4樓401號鋪電話: 852-21669000
經過洗手間的走廊 竟充滿了藝術的氣息 ...更厲害的洗手間配置的是 自動門
Scottish smoked salmon with white asparaguses and crispy poached quail egg
in citrus vinaigrette
壓製像海苔的....是魚子醬 ,打破原有的食材架構 同種口味不同口感同時呈現
Pan seared sea scallops with baby leek, lemongrass and seaweed butter
Challans duck breast with supreme Maltese orange and a crispy tulle with sesame seeds
香滑綿密的馬鈴薯泥 搭配多汁鮮嫩鴨肉
Caribbean chocolate mousse on sugar crust pastry with Grand Mamier Ice-cream
一半半巧克力 一半半冰淇淋 總是我最愛的吃法 多層次巧克力口感更令人驚豔
Coffee
各分店資料
