位於八德路巷弄 台視後面的味柔以割烹料理為主 是名廚郭宗坤繼「味留」後，另一家料理店。店內裝璜採用了大量的木質建材，用餐則分為三個區，一區是板前區，冰櫃全設計在流理檯下，沒有了視覺障礙，欣賞廚師的手藝成為一種用餐之外的樂趣；其次是散桌區，供應套餐類菜色。最後則是位於地下樓的包廂區，適合重視隱私的客人。
菜色隨季節而變化，無菜單日本料理店 味柔 每日早上師傅都會親自挑選最新鮮及最美味的魚產品，以獨門的烹飪方式，量身料理當日的食材。
當 日 我 們 的 菜 單
貼心的好友提供的大吟釀
螺肉
海蜇漬大根
貝柱金時玉
海老時蔬沙
海老時蔬沙搭配的水果都是從郭宗坤丈母娘(柯以柔媽媽)水果店提供的哦
瞧...棗子入菜 甜蜜蜜脆滋滋的
Roger 哥 請大家喝三千櫻
魚肝佐鮑魚
Super可愛的小味留和郭宗坤師傅
綜合刺身盛
雲丹三角肚
明太子角貝
季節時魚燒
和牛西京燒
一品握壽司
五串握壽司 主廚用心的調味 由左至右的品嚐 才顯層次分明
可可起司糕
由壽星提供的冰酒
耶里ellie草莓千層
也就是蜜如妃，剛好草莓的季節是過年前後，要吃新鮮草莓的蜜如妃也是水瓶座壽星們的福利。
上下由酥脆千層餅包著中間甜甜的卡士達餡及一顆顆大又完整的草莓，一打開就散發出誘人的香氣，尤其是新鮮的草莓香，就好像走過滿滿草莓的草莓攤一樣，光聞就讓人口水快流下來。
Happy birthday
The end 請東育師傅將今天美味料理的菜單寫給我..店內客人只有我們 10:47pm
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